miércoles, 28 de diciembre de 2011

Cookies chocolate chips.




En plenas navidades, rodeados de dulces turrones, panettones y polvorones os muestro unas sencillísimas cookies con chips de chocolate, sin complicaciones pero que nos alegrarán la tarde o la mañana.




También nos las podemos llevar ………….



Ingredientes:
-100 gr de azúcar moreno.
-150 gr de harina.
-95 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
-1 huevo.
-1/2 cucharadita de esencia natural de vainilla.
-1/4 de bolsita de levadura Royal.
-1 pizca de sal.
-50 gr de chips de chocolate.


Elaboración:
En primer lugar disponemos en un bowl la harina, la sal y la levadura, mezclamos y reservamos.
Introducimos en otro bowl la mantequilla y el azúcar moreno y  empezamos a mezclar , en mi caso un par de minutos con la KichenAid, en caso de no disponer de este aparato podemos mezclar  a mano con  ayuda de unas varillas hasta que la mantequilla y el azúcar adquieran consistencia. Añadimos el huevo y la esencia de vainilla, continuamos mezclando hasta que se hayan integrado todos los ingredientes momento en el que comenzaremos a incorporar los elementos secos (harina, levadura y sal), mezclamos bien y por último añadimos las chips de chocolate.


Forramos la bandeja de horno con papel sulfurizado y vamos disponiendo bolitas de la pasta (si queremos que todas las cookies tengan el mismo tamaño podemos ayudarnos de un boleador de helados), las cuales deben estar bien separadas las unas de las otras ya que se expandirán al hornearse.
Introducimos en el horno precalentado a 180º durante 12 minutos.


62 comentarios:

Te de Ternura dijo...

Nada mejor que LO HECHO EN CASA!!!
UN VENTUROSO Y DULCE 2012 para tí
UN ABRAZO:)

EL PUCHERETE DE MARI dijo...

Que buenas! me encanta este tipo de galletas, te quedaron de lujo.
Besos felices fiestas y prospero 2012

Sara - lagastrosfera.blogspot.com dijo...

Qué ricas! No paras ni en Navidad!
Un abrazo!

Como na casa dijo...

Riquísimas! me gustan estas galletas y preciosa la presentación!!
Besos y Feliz año!

Elena -delicious stories dijo...

Qué buena, Eva!!! Mándame unas cuantas de ésas, porfa!!!!
Espero estés teniendo unas Felices Fiestas. Te deseo lo mejor para el 2012 que está a la vuelta de la esquina!!!
Besos.

Soul Kitchen dijo...

Qué chulas y qué fáciles de hacer! :-) Además, me acabas de dar una idea genial para mi amigo invisible de Reyes... Ya te contaré cómo quedan! Un beso y feliz entrada en el 2012!! Besets! Raquel

lola dijo...

ya lo creo que alegran cualquier momento


¡¡besos¡¡

Kako dijo...

Que hermoso todo, las fotos y esas bolsitas para regalar, que detalle!!
Te deseo un muy felíz año 2012, espero seguir compartiendo contigo y tus recetas.
Un fuerte abrazo!

Food And Travel By Mer dijo...

Divinas, las galletitas, hermosas las fotos!
Feliz Navidad y Feliz Año Nuevo!!

cocinarycompartir dijo...

Muy ricas, y esas bolsas para regalo son una monada. La verdad es que que te sorprendan con un detalle así es muy de agradecer. Un beso. Esperanza.

Alba dijo...

Qué ricas!!Y como regalo pueden quedar genial. Un besote guapa, feliz año si no "nos vemos" jeje

Joaquina dijo...

Con estas galletas siempre se triunfa!!! y para regalar todo un detalle... Te quedo preciosa la presentación, las bolsitas... Besos y mis deseos de Feliz Año nuevo....

Rocio dijo...

Todo un detalle!

Cuinera dijo...

Que galletas tan ricas!, Felices fiestas. Besos

TeRe dijo...

Qué ricas...con pepitas de chocolate y caseras, las mejores! un besotee

-Elena-Dulcekoala dijo...

Ummmm clásicas y deliciosas!! Felices fiestas! un beso

Pili dijo...

A pesar de los turrones y demás unas galletitas siempre entran bien!! Tienen super buena pinta. Feliz año 2012! Un beso guapa!

susoleto dijo...

yo me las llevaré en la cestita, ...si no os importa. muas!

wada dijo...

Sencillamente deliciosas! Me encanta la bolsita donde las has guardado, estas cookies apetecen en cualquier momento.
Un besito y Felices Fiestas!

Susana dijo...

Apetitosas galletas para la merienda¡!

Petó

Elisa dijo...

Me encantan este tipo de galletas las hago bastante a menudo con una receta similar que encontre hace mucho en otro blog pero tambien probare las tuyas:)
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com/

Isabel dijo...

Me encantan las dos versiones que nos propones, para tomar en casa o para llevar.
Nunca las hice con azúcar moreno, las probaré.

Que tengas una bonita entrada de año.
Un abrazo.

Isabel dijo...

Me encantan las dos versiones que nos propones, para tomar en casa o para llevar.
Nunca las hice con azúcar moreno, las probaré.

Que tengas una bonita entrada de año.
Un abrazo.

Bertha dijo...

Estas cookies son tan ricas que da igual la época del año que estemos para degustarlas. Geniales y enla bolsita ideal.
Besines

Neus dijo...

Acabo de hacer unas parecidas, pero todo chocolate y en casa han durado nada... el sistema es más o menos el mismo y también lo he hecho con la cuchara de helados.

Tomo nota de estas.

Feliz 2012, que sea un año de sueños cumplidos y de mucha salud.

Besos

Ana-Experimento en la cocina dijo...

Deliciosas. Me gusta mucho al bolsa para llevarlas... ¿Dónde conseguís esos embalajes?, aquí no hay forma de encontrar nada de eso.
Feliz Navidad.
Besos

La Mona se viste de seda dijo...

qué coincidencia!!! yo el otro día preparé dos bandejas de cockies de chocolate para llevar a la familia por Navidades. Aunque todos dijeron que estaban buenas, la verdad es que fue un desastre!!! jajajaj!!! no tenía báscula para pesar y las primeras me quedaron pasadas de mantequilla y las segundas sosas. Luego busqué alguna bolsa chula tipo la que tú muestras y nada...al final las metí en uno de esos sobres marrones y las até con unos lazos muy chulos y navideños. Se puede ser más desastre??? tomo nota de tu receta!!! FELIZ NAVIDAD Y NOS VEMOS EL AÑO QUE VIENE ;)

pilarsalamanca dijo...

¡Qué buenas!!!! ...y con esa preciosiad de fotos ¿a qquien no le iban a apetecer?
Feliz año!
Pilar

Anónimo dijo...

que linda tarde!!!!! con unos buenos amigos y unas cookies tan apetitosas como estas, felicidades por hacerlo tan bonito...

Silvia dijo...

Magnífica presentación para unas galletas más que ricas.

Besos y ¡¡Feliz 2012!!

Mijú dijo...

Se ven estupendas :)
Un saludito

BlueLady dijo...

Las he probado, pero no se porque me da que como las tuyas ninguna. ¿Que quieres que te diga? Me tienes de fan convencida jajaja.
Un beso grande y que tengas un Feliz Año Nuevo.

Delicias Baruz dijo...

Las galletas tienen una pinta estupenda!!!. Intentaré hacerlas, ojalá me queden tan bonitas. En casa nos gustan mucho, pero nunca las he intentado hacer.
Me han hecho mucha ilusión tus comentarios, ya que soy muy nueva en esto, aunque llevo mucho tiempo siguiendo tu blog. Es una delicia para la vista, las fotos son inmejorables, y las recetas puedo dar fe que quedan muy buenas, ya que he hecho muchas.
Te deseo una Feliz Nochevieja y un año 2012 fantástico. Besos

flavorstoheaven dijo...

incluso con subredosis de dolces navideños no diria que no a una galletita de las tuyas! la idea del regalo me encanta :)
feliz año guapa!

Estela Navarro dijo...

Me encanta el detalle de la bolsita de papel. te han quedado genial.

Un abrazo navideño!!

Amber dijo...

Cookies buenas.Me encanta presentacion mucho.
Feliz ano!

María dijo...

Que buenisimas galletitas,y que presentacion me ha vuelto loca,una verdadera preciodidad de fotos.Un abrazo
cosicasdulces.blogspot.com

Marhya dijo...

¡Qué ricas! Yo te cogía una ahora mismo con una taza deté, me apetecería un montón. Este tipo de repostería sencilla y sinartificialidad, me encanta.
Besos.

Olguichi1970 dijo...

Qué presentación tan bonita...Besos

Lovely Cooking Days dijo...

Soy una fan declarada de las cookies!! y esa bolsita para llevar...me encanta!!

Feliz 2012!!

Maria Dolores dijo...

Con unas cookies así no hay quien se resista, me encantan.
Besos

Carmen dijo...

Las galletas deliciosas, como todo lo que haces.
Vengo a desearte un año lleno de felicidad y que nos sigas deleitando con tus magníficas combinaciones.
Besitos

lasopaboba dijo...

Qué maravilla de galletas. Sencillas y riquísimas, seguro! La merienda perfecta con una buenta taza de café con leche para estos días!
Empieza bien el año!
Muchos besos!

miscelanea dijo...

Qué buenas! Esta tarde las hago!
Te deseo un feliz año nuevo cargado de felicidad!
Que tengas una buena entrada!!!
Un besote

foodtravelandwine dijo...

Unas cookies maravillosas!!.....vengo a desearte un maravilloso año 2012 !!.... con abundancia de salud, trabajo, amor y paz !!.... y por supuesto ..... recetas maravillosas!! . todo lo mejor para ti y familia !!.... Abrazotes, Marcela

Mónica dijo...

Se ven perfectas!
Feliz navidad par tí también.
Besos
Mónica

Más allá de 365 sonrisas dijo...

Feliz año Eva!!! te mando un beso gordo y te robo cookies que me chiflan :)))

Heva dijo...

Nosotros tambien hemos estado preparando galletas caseras :)
Feliz año nuevo mi niña!!!

Jana ★ dijo...

Tu blog es simplemente fantástico, el color, las fotos!!, tus explicaciones y recetas. Me quedo aquí ya! soy seguidora tuya.
Un besito y feliz 2012
http://janakitchen.blogspot.com

Vidacal's Kitchen dijo...

Te deseo un muy feliz 2012. Espero que este sea una buen año para todos en el que podamos seguir disfrutando de tus ricas recetas. Un beso enorme :)

Juana dijo...

Querida Eva, fresita bonita!!!! :)
vengo a desearte un feliz año para ti y tus seres queridos!!
Que este año sigamos compartiendo muchas preciosas recetas como esta de tus cookies!..deliciosa y tan bonita con esas fotos que haces!
te deseo lo mejor..cariños de Juana!!!!!!

Rocio dijo...

q mejor q regalar en estas fechas q unas buenas galletas caseras ;)
podrias decirme donde has comprado las bolsitas para las galletas?es q son ideales para regalar!!gracias!!beso y enhorabuena por el blog

Begoña dijo...

Feliz Año Nuevo guapa!!! Seguro que no te lo he dicho nunca, pero encontrarme con un comentario tuyo en el blog es una de mis cosas favoritas de 2011!! Un beso enorme

Su dijo...

a mi niño de seis le pierden así q me las apunto

Silvia dijo...

Toda la puesta en escena es preciosa y las galletas lucen divinas para regalar.
Te deseo un próspero y feliz año!!

Cariños

Lola Nolilolilo dijo...

uy, menuda coincidencia!!!, dos días antes hice yo unas como estas, jajajajja....feliz año nuevo!

La enredadera dijo...

¡¡Ese empaquetado navideño es genial!! Soy una torpe, y nunca haría algo tan bonito, ¡¡pero es una idea estupenda!!

Un beso!!

Paula dijo...

son deliciosas y la presentación es perfecta, también para llevar ;)

Salu2. Paula

món cosit a mà dijo...

Què post más bonito.. Afortunados quienes reciban un regalo así, donde se aprecia delicadeza y mucho cariño. Me alegró de haber vuelto a pasar por aquí. ¡FEliz año!

dosentrebambalinas dijo...

Qué pinta más buena! Estoy deseando hacerlas. Hace unos días que compre los chips de chocolate, así que ahora con la receta, no tengo excusa.

Unas fotos preciosas.

Me quedo a seguirte.

http://dosentrebambalinas.blogspot.com/

Raquel dijo...

Me encantan las galletas y sin tienen pepitas de chocolate… Más todavías!!! Genial la receta! Por cierto, ya que he visto que compartimos la afición por la cocina, te recomiendo la página del cocinero Jesús Sánchez. Recetas, trucos, cursos… está muy bien! Te paso su web y también el enlace a su Fb, por si le queréis echar un vistazo. Un saludo!
http://cocinajesussanchez.com/
http://www.facebook.com/CocinaJesusSanchez

luisa dijo...

Me encantan las galletas caseras. Que ricas. Y en el paquete es una monada. Bss guapa.

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